好吃停不了口的韭菜拌面

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牛肉、韭菜、干辣皮子、大蒜、生姜、花椒（适量）、咸盐、料酒、淀粉、耗治疗小儿癫痫内蒙古那家好医院油、鸡精、花椒粉（适量）

做法步骤：

1、首先把面活好醒着，牛肉切片用料酒、花椒粉、耗油、淀粉抓匀腌15分钟，韭菜洗净切段，辣椒、生姜、大身体突然抽搐怎么回事?蒜切片待用，所有食材准备妥当。

2、锅内倒比平时多点的油，待油4成热时放入花椒，炸出香味后，把花椒盛出。

3、放入腌好的牛肉，大火炒至发白（如图），倒入姜、蒜片和辣皮子段，鄂州哪里有癫痫病医院放花椒粉翻炒出香味。（牛肉不能炒太久，不然会硬，这里没有明确说需要炒多久，是灶火的大小不同。）。

4、牛肉熟时，放入韭菜、咸盐（咸盐可以多放些，因为是拌面的菜！）、鸡精，大火翻炒至韭菜微微出水抗癫痫病的药有哪些药物变软，即可盛盘。

5、拌面的菜好了，接下来煮面！。

6、我用压面机压的，煮好的面在凉水里过两遍更劲道！。

7、还不错吧？?。