好吃停不了口的韭菜拌面

发表日期:2021-09-16 | 来源:扁豆菜谱网

主料:

牛肉、韭菜、干辣皮子、大蒜、生姜、花椒(适量)、咸盐、料酒、淀粉、耗治疗小儿癫痫内蒙古那家好医院油、鸡精、花椒粉(适量)

做法步骤:

1、首先把面活好醒着,牛肉切片用料酒、花椒粉、耗油、淀粉抓匀腌15分钟,韭菜洗净切段,辣椒、生姜、大身体突然抽搐怎么回事?蒜切片待用,所有食材准备妥当。

2、锅内倒比平时多点的油,待油4成热时放入花椒,炸出香味后,把花椒盛出。

3、放入腌好的牛肉,大火炒至发白(如图),倒入姜、蒜片和辣皮子段,鄂州哪里有癫痫病医院放花椒粉翻炒出香味。(牛肉不能炒太久,不然会硬,这里没有明确说需要炒多久,是灶火的大小不同。)。

4、牛肉熟时,放入韭菜、咸盐(咸盐可以多放些,因为是拌面的菜!)、鸡精,大火翻炒至韭菜微微出水抗癫痫病的药有哪些药物变软,即可盛盘。

5、拌面的菜好了,接下来煮面!。

6、我用压面机压的,煮好的面在凉水里过两遍更劲道!。

7、还不错吧??。

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