老酒蒸蛏子这样做最好吃

发表日期:2021-09-16 | 来源:扁豆菜谱网

主料:

蛏子(一斤)、料酒(一勺)、黄酒(一勺)、姜(一小块)、大蒜(两瓣)、青蒜(少许)

做法步骤:

1、所需食材:洗净蛏子一斤,立着码在碗里,蒜两瓣,姜一块、青蒜少许,黄酒一勺料酒一勺癫痫肌阵挛好治吗

2、蛏子靠近壳这两条线,有时间就摘下去,嫌麻烦就不弄。

3、姜蒜切碎洒在上面,倒入酒,加入一勺盐。

4、蒸锅上汽后大火蒸七分钟。

5、老酒蒸蛏子就做好了,蛏子本身就非常鲜,用酒蒸过更是增加了风味。

6、直接吃就很好,蒸出来的汤可以撒点葱花,本身就是鲜甜的清汤,如果觉得淡可以蘸蒜泥辣椒碎生抽。<哪治疗癫痫病比较好/p>

蛏子的热量(卡路里)40千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:胆固醇含量过高;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄酒的热量(卡路里)66颞叶癫痫能看好吗千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸小儿癫痫病能治愈吗?,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、莴笋、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量(卡路里)34千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

 相关文章

相关养生