酸菜粉条肉包子制作方法及步骤

发表日期:2021-09-16 | 来源:扁豆菜谱网

主料:

酸菜(适量)、五花肉(适量)、粉条(适量)、面粉(适量)

辅料:

葱(适量)、香油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、酵母(适量)、姜(适量)

做法步骤:

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1、食材:酸菜 五花肉 粉条 面粉 盐 酱油 鸡精 胡椒粉 花椒粉 姜 小葱 酵母 泡打粉 香油做法: 面粉里加少许泡打粉拌均匀,。

2、用温水把酵母化开,用酵母水和面,合成光滑的面团后,用盖子盖上等着发酵。

3、把酸菜用凉水冲洗,挤掉水分,切碎。

4、葱姜洗净切末,。

5、粉条用温水泡软洗净切很小的段。

6、五花肉剁成肉泥,一边剁一边加些酱油一起羊癫风症状有哪些?剁,剁成光滑的肉泥。

7、把酸菜葱姜五花肉泥一起放在盆里,加香油 酱油花椒粉胡椒粉鸡精盐。

8、一起搅拌均匀,静止一会入味。

9、把发成3倍大的面团。

10、再加少许食用碱,合成没发酵时那么大,再发10分钟左右。

11、把发酵好的面团搓成长条,分成小剂子 ,擀成小圆饼。

12、加酸菜馅,。

13、捏成包子,折子越多渭南专业治疗癫痫病的医院越好看,包子底部粘些面粉,放在一边,盖上毛巾,静止一会。

14、蒸锅烧开水,把包子放进去,。

15、大火蒸10分钟以上 ,关火3分钟左右取出包子就可以吃了。

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

五花肉的热量(卡路里)508癫痫发作的表现千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、茄子、冬瓜搭配;与田螺、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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