辣糟鸭胗看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

鸭胗（适量）

辅料: <癫痫药物有那些p>桂皮、、、、（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、生姜（适量）、葱白（适量）、料酒（适量）、辣酒糟（适量）、枸杞（适量）

做法步骤：

1、鸭胗撕掉表面油质和黄贵州癫痫医院色表皮，用清水多洗几遍，彻底冲洗干净，其他配料备用；
。

2、在鸭胗鼓起来的那一面，用多乐可快刀划“十”字刀花，底部不要划断，加入适量的料酒抓捏腌制一会；
。

3、桂皮、花椒、八角、生癫痫病的治疗要花多少钱姜、葱白放入锅里加水煮出香味，放入处理好的鸭胗，汆烫至鸭胗变色；
。

4、鸭胗汆烫变色以后立即捞出，浸泡在盛有冰开水的色拉盆里，直到透凉；
。

5、取一干净保鲜盒，将鸭胗、枸杞放入，注甘肃哪治癫痫比较好入淹过鸭胗一半的辣酒糟，盖上盖子，冰箱冷藏腌制2个小时即可捞食用。
。

鸭胗的热量(卡路里)92千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；