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【榴莲的吃法】_榴莲_怎么吃_如何吃-

榴莲是一种外壳坚硬的水果,果肉被包裹在内,榴莲的外形布满了尖尖的"小锥子”。对于北方人来说,榴莲不仅外形奇特,味道也更奇特,它闻起来臭臭的,其实吃着是香甜的。榴莲的吃法很多,可以当水果吃,也可以和肉一起炖,同时营养不会降低。 北京军海癫痫病医院

1、榴莲最常见的吃法就是当水果吃。

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。

2、榴莲炖鸡的吃法:

做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。 癫发作的急救措施

制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

3、榴莲壳煲排骨的吃法:

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。 汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

4、榴莲壳煲玉米大骨汤的吃法:

原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸, 转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

5、榴莲壳煲鸡的吃法:

原料:榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

把榴莲白瓤取出来,切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

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