荠菜是凉性还是热性的？月经期间可以吃荠菜吗？[图] -

荠菜是一种较为常见的蔬菜食物，食用方法有很多，正确的食用可以为健康带来不少的好处，那么荠菜是凉性还是热性的？月经期间可以吃荠菜吗？荠菜是两性的食物，女性在经期时最好不要吃，不过经过适当的烹饪可以祛除寒性，下面就来详细了解具体内容吧。 北京军海癫痫病医院

荠菜是凉性的。在中医里我们平时食用的荠菜属于凉性，味辛，从食物属性上说荠菜适合热性体质的人食用，寒性体质的人不能过多的食用，会加重脾胃虚寒，引起消化不良，可出现腹泻、腹痛、腹泻等。

月经期间荠菜还是少吃为好。

1.荠菜性寒，在月经期间食用过多的荠菜会导致身体偏向寒性，导致痛经现象严重。

2.荠菜具有止血作用，经血量较大的女性可适当的食用，可缓解症状，并且能促进月经后早康复，但是经血量较少的人就不适合食用，食用荠菜可导致经血量少，或者绝经。

蒜蓉荠菜

食材：荠菜，大蒜，红辣椒粉，食盐，食用油。

做法：

1.荠菜洗净，大蒜拍碎，切成碎末，备用。

2.锅中加大量的水，大火烧好开，水中加少量的食盐和食用油，放入荠菜进行焯水处理，沥干装盘。

3.锅中放适量的食用油，烧热，放入红辣椒粉、蒜蓉，少量食盐，翻炒爆香，然后淋在装盘的荠菜上即可上桌。

功效：辣椒和蒜蓉辛热，辛辣，能中和荠菜的凉性属性，适合任何人食用。

1.荠菜性寒，自身属于寒性体质的人不适合食用。

癫痫病中药处方2em;"> 2.荠菜利尿性滑，自身处于腹泻或多尿时也不适合食用荠菜，会加重症状。

3.荠菜属于野菜，其生长环境不是很卫生，因此，荠菜在最好别生吃，在烹饪前需进行焯水处理。

1.预防癌症

荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2.促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3.缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

4.抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5.降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。