玉米烙炸多长时间,自制玉米烙用什么粉

玉米烙炸的时间没有特定的，在炸玉米烙的过程中，只要注意它的颜色变化。等到它变成金黄色的时候就可以了。 北京军海癫痫病医院

玉米烙炸的时候粘不起来，关键是在于面粉的用量和火候不对。我们在炸玉米烙的时候，一定要注意火候，还有淀粉。尽量用小火，还有面粉用糯米粉。

原料：

甜玉米粒1小碗、鸡蛋一个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺。

做法：

1、鸡蛋加入碗中，打散成蛋液，黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮后切成小粒，松仁剥出果仁。

2、蛋液中加入甜玉米粒，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁，加入2小勺糖，最后加入淀粉，搅拌均匀即可。

3、锅中放1勺油，油热后，将玉米蛋液倒入锅中，尽量摊平，中小火加热。

4、等玉米烙底部凝固病变成金黄色以后，翻面，然后正面再加热两分钟就可以了。

5、等出锅以后，切块就可以食用了，喜欢吃甜食的人们表面可以撒上一点糖，也可以放上番茄酱和巧克力酱，口感还是很独特的。