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【怎样烧猪蹄呢】-

相信很多朋友都很喜欢吃猪蹄子吧,因为猪蹄子的味道是非常香的,如果我们在生活中有吃过,你们会对它的味道印象深刻。然而,对于这种猪蹄,我们应该要知道怎样烧猪蹄,才能够让那个猪蹄的味道变的更好,希望你们可以好好来学习一下这篇文章介绍的猪蹄的制作方法,对于食用猪蹄有很大的帮助。 北京军海癫痫病医院

猪蹄一种含有很多营养物质的食材,它里面含有的蛋白质和脂肪是比较多,如果我们的产妇在产后食用一些猪蹄,对通乳有很大的帮助,所以你们可以在生活中适当的食用一些烧猪蹄。

猪蹄营养丰富,含的胶原蛋白较多,女性吃了可以美容,猪蹄还有一个很特殊的工效:就是当孕妇奶水不够时,吃猪蹄就可以。很有用的。

材料:

1、猪蹄砍成块;

2、调料A:大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角;

调料B:料酒、老抽、鸡精;

做法:

1、锅中下油,待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香,然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下;

2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒

3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水(清水的量没过猪蹄就可以了),加入调料B调好味

4、取一个干净的高压锅,将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中;

5、把高压锅用盖子盖上扣上气阀,大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火;

6、关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可;

小提醒:虽说现在的高压锅的安全系数比较高,不过在使用过程中还是要注意不要将锅中的水烧干,关火后一定要等高压锅不再继续冒气之后才能打开锅盖。

对于文章介绍的怎样烧猪蹄,相信你们对猪蹄的制作方法有一定的了解了。纬二路能够让你们在生活中享受到美味的食物,持家的你们应该要对文章介绍的猪蹄做法加以练习,这样才能够做出美味的食物来犒劳你们的家人。

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