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【酱油荷包蛋】-

鸡蛋,已经成为了家家都吃、家家必备的食物。鸡蛋非常的有营养,不仅是体力虚弱的老年人,还是处在生长发育的小孩,对这种营养的需要都是极大的。鸡蛋被很多人奉为最好的养生补品。鸡蛋的做法有很多种,可以用白水煮,可以和菜一起炒,更有聪明的人发明了茶叶蛋和卤蛋等。 北京军海癫痫病医院

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鸡蛋的做法还真是花样百出,每一种做法都有独特的口味。有的人很喜欢吃荷包蛋,当然荷包蛋的做法也有很多种,比如酱油荷包蛋。

酱油荷包蛋

材料

鸡蛋3个,盐半茶匙(3克),生抽或海鲜酱油1汤匙(15ml),花椒粉半茶匙(2克),食用油1茶匙癫痫病能吃牛肉干吗?(5ml),清水2汤匙(30ml),葱1小段

做法

1. 把盐、酱油、胡椒粉放入容器中,要用有一点深度的容器,加入清水搅匀。

2. 打入鸡蛋,淋上食用油。

3.葱花切末,撒在鸡蛋上,上锅蒸十分钟即可。

鸡蛋,一般人都适合。而且它是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过5个即可。从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜过多。

其实,不用多说,大家都与之朝夕相处,都知道它其中的营养。但是有些人就是不大愿意吃鸡蛋,觉得没什么滋味,这考验的就是厨艺了。你有好的厨艺,当然会做出美味可口的鸡蛋。以上的酱油荷包蛋,你可以试着做一下!

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