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发布时间:2022-06-10 07:39:09
田鱼是鲤鱼的一种变异鱼,一般生长在浙江南部地区。田鱼是很珍贵的一种品种。他的鱼饲料也比市场价格贵两到三倍。但是自然生长的田鱼,味道十分鲜美。而且田鱼也有很强的滋补功效。那么,田鱼怎么做更好吃呢?接下来就跟随小编一起来了解一下田鱼的做法大全吧。 北京军海癫痫病医院
主料:红田鱼400克 调料:姜10克,大葱15克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油50克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐3克 教您干煎红田鱼怎么做,如何做干煎红田鱼才好吃1. 姜去皮切粒和片,葱切花怎么样治疗女性癫痫; 2. 红田鱼洗净,用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟; 3. 锅内注油烧热,放入腌好的鱼,用小火煎至两面呈金黄色; 4. 再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉,用小火煎至入味; 5. 淋入香油,撒入葱花。
步骤 1.田鱼清洗干净后切成大块 2.生姜清洗干净后切片 3.香葱清洗干净后切成葱花 4.起油锅,待油温七成热时放入田鱼煎制 5.待田鱼煎至两面金黄时烹入料酒,加入生姜 6.再加上酱油和适量的水 7.用大火焖煮3-5分钟,期间要将鱼翻到几次 8.出锅前加入葱花
9.起锅、装盘、上桌,美味的红烧田鱼吃起。 1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟; 2、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油; 4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段; 癫痫病病因都有哪些 5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制; 6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
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