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奶酪的营养价值及功效 吃奶酪有哪些好处

奶酪就是用牛奶做成的奶制品,是通过牛奶发酵而成的,也被称为乳酪和干酪。那么奶酪的营养价值及功效是怎样的呢?接下来就为大家介绍。北京军海癫痫病医院

奶酪的营养价值

奶酪的热量很高,每100克可使部分热量有328千卡,蛋白质含量为25.7克,脂肪含量为23.5克,奶酪中富含钙,镁,钠,磷等矿物质元素以及维生素A,维生素B族,烟酸,泛酸等多种营养成分。

奶酪的功效

1.壮骨

奶酪含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

2.预防龋齿

奶酪中的钙含量高,英国睡眠医生认为,在吃放的时候吃一些奶酪可以有效的预防龋齿,吃一些奶酪食物可以增加牙齿表面的含钙量,起到预防龋齿发生的功效。

3.润肺

因为奶酪里面也含有一定的维生素A,这种维生素对人体的呼吸道有保护作用,还可以去除肺部燥热,保护肺部。

4.防止便秘和腹泻

奶酪是牛奶经过发酵而制成的,所以有乳酸菌的成分存在,而乳酸菌对人体的肠胃有调节作用,所以对腹泻和便秘有一定的功效。

5.提高身体抗病能力

奶酪含有蛋白质和多种维生素与矿物质,能加快身体新陈代谢,也能增加身体组织细胞的活力,能让人体内的毒素快速排出体外,可以让身体的抗病能昨明显提高。

看完上文的介绍后,相信大家对奶酪的营养价值及功效已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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