番茄汁改善肌肤暗沉 生吃西红柿要注意

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　　西红柿是一种既可算水果又可算蔬菜的食物，酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素c及钙、铁、磷等矿物质，由于它比其他水果物美价廉。故深受人们喜爱，除用它做菜之外，还用它当水果生吃。

　　吃生西红柿虽然对人体大有好处，但如果食用不得当反而对人体健康有害，现介绍生吃西红柿时应注意的问题。

养生堂：生吃西红柿要注意

　　(1)青色的西红柿不能吃。因为未成熟的西红柿含有与发芽土互相同的毒性物质即茄碱，吃后会出现头晕、恶心、呕吐和全身疲劳等症状。生吃危险更大，西红柿成熟呈红色时，茄碱的含量就自然消失。

　　(2)不要空腹吃西红柿。因为西红柿含有一定的胶质、果质和林胶酸、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易和胃酸起化学作用，结成不易溶解的块状物，当这些块状物质较多时，有可能把胃的出口堵住，使胃内压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。

　　因此，不宜空腹吃西红柿。在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。

　　番茄汁改善肌肤暗沉

　　富含番茄红素的西红柿，是最天然的防晒品，有助于防止UVA和UVB带来的损伤。尤其是去海边度假，或者经常游泳的人，最好一天一个新鲜的番茄榨汁饮用，不过，别把防晒完全寄托于番茄，你的防晒霜还是要用起来。当然，番茄还有改善肌肤暗沉的作用哦。

　　番茄汁的吃法：

　　避免番茄皮残留农药，最好喝番茄汁，或者，也可以煮一个番茄汤。