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发布时间:2022-06-10 07:40:17
甜食是很多女孩子的最爱,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是软曲奇更是很多女生看电视的时候必备的零食,而且像软曲奇一样的甜食是最能让人感觉到幸福的食物.但是最让人感觉到幸福的时候还是制作软曲奇的过程,自己通过自己的双手获得美味是最让人幸福的.但是遗憾的是很多人并不知道软曲奇如何制作. 北京军海癫痫病医院 主料:低筋面粉100克.配料:黄油50克、红糖35克、耐高温巧克力豆30克 可可粉10克、鸡蛋1个、白砂糖10克 1. 烤箱180摄氏度预热. 2. 待黄油室温软化后,切成丁状. 3. 用手抽将黄油搅打顺滑. 4. 将红糖和白砂糖加入到黄油中,继续搅打至完全混合. 5. 将鸡蛋打散,分三次加入到黄油和糖的混合物中.每次加入都得等鸡蛋和黄油充分搅拌后再加下一次. 6. 将低筋面粉和可可粉筛入黄油混合物中. 7. 用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀,用刮刀从上向下压挤. 8. 倒入耐高温巧克力豆,搅拌均匀. 9. 用小勺将面糊摊平在耐热硅胶垫上. 10. 放入烤箱,在180摄氏度下烘烤10-12分钟. 11. 出烤箱,晾凉后就可以吃了.红糖里的结块要提前捏碎,因为红糖太容易结块了.加到黄油里搅打的时候仍能见到红糖纠结的小块,不过烤的时候会化.红糖的结块要事先捣散,掌握好温度和时间,不会有焦糊味. 通过上述内容的介绍,可以了解到软曲奇制作的过程比较简单,家庭制作也比较合适.软曲奇在制作的时候要注意送进烤箱的时候的火候掌握,以及搅拌时候各种原料的融合.夏天爱吃的妹子选择软曲奇就是选择了好心情,选择了美味. 中医养生 运动养生 两性养生 人群养生
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