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鸡蛋炸玉米做法_饮食养生做法

【 - 老人养生送鸡蛋】北京军海癫痫病医院

鸡蛋炸玉米做法

所需食材

主料:甜玉米、芝士、玉米淀粉

辅料:油适量、浆粉适量、鸡蛋1个

制作方法

1.甜玉米洗净控干水;煮熟

2.让浆粉裹匀每个玉米

3.加进一些鸡蛋液拌匀

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液

5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀

6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料

小贴士

脆皮玉米在制作时注意油温热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不脆嫩了。

营养价值

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

同时,玉米中特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。

不适宜人群

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者不适宜食用。

注意事项

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用,否则易助火伤阴。

脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源于台湾,后传入重庆,在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。

精选阅读

玉米是我们平时生活当中常吃的一种主食,玉米的营养价值很高,在怎么用中药治疗癫痫病所有的主食当中它的营养功效是排前几名的,玉米有很好的养胃的作用,另外玉米里面富含膳食纤维,能够预防便秘,能够清除毒素,还有抗衰老的效果。玉米的做法特别的多,今天简单向大家来介绍一种炸玉米粒的做法,我们来看一下这方面的内容。

首先准备玉米粒50克左右,再准备适量的植物油,把玉米粒清洗干净,然后控干水分,准备一个碗,碗里面放上干淀粉,然后把玉米粒放到干淀粉里面,让每个玉米粒都沾满裹满淀粉。

锅中稍微多放一点油,把油烧热到六成热的时候,然后把玉米粒放到里面,炸成金黄色,然后捞出冷却,这样炸玉米粒就做好了,喜欢甜口的可以在炸好的玉米粒上面适当的撒一些白砂糖,吃起来口感香甜脆生。可以当做甜点来吃,也可以当做开胃小菜。

以上简单的了解了炸玉米粒的做法,炸玉米粒的做法非常的简单,比较关键的步骤就是裹上一层淀粉,在裹淀粉的时候,玉米粒不能太干,如果玉米粒太干,裹淀粉的时候就会导致不均匀,这样在进行油炸的时候,就容易导致炸的效果变差。

玉米的营养价值很高,适当的吃一些对身体有很好的调理作用,尤其是具有降血脂、降血糖的功效,适当的吃一些还有减肥的作用,玉米能够消除人的饥饿感,而且玉米粒的热量非常的低,是非常好的减肥食品。

现在人们吃的食物种类是非常多的,吃不同的食物对身体的帮助也是不一样的,现在比较流行的一道菜就是鸡蛋炸馒头。那么这道菜怎么做呢?对此我们也咨询了面点厨师,如果您也想了解它的做法的话,往下接着阅读,读完就会做了。希望通过本文的介绍,大家都能够学会这道美食。

蔬菜、水果、肉都是很常见的,蔬菜和水果都是可以多吃,它们热量和脂肪较少,肉的热量和脂肪较多,吃的时候要适量,否则会引发身体肥胖,鸡蛋炸馒头片是很多人喜爱选择。

鸡蛋炸馒头片的做法

鸡蛋炸馒头片:

做法一

材料:馒头2个、鸡蛋3个、油适量、盐少许

做法

1、馒头切片,宽2CM为宜,备用。

2、打好鸡蛋,加上少许盐,搅拌出泡沫,备用。

3、将切好的馒头片放入蛋液中,正反面浸泡几秒。

4、然后放进八成熟的油锅里炸成金黄色癜痫病好后需要吃药吗即可。

小诀窍

1、馒头片在鸡蛋里泡的时间越长,炸出来的味道越松软,但是泡太久了就会变成炒鸡蛋咯。

2、个人觉得如果馒头不好切的话。可以放冰箱冻上一晚,出来硬馒头,一来好切,二来上面有很多气孔,也方便蛋液的渗入。

做法二

材料

鸡蛋,馒头,盐,萝卜,糖,醋

做法

1、鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液。

2、锅中放油,把沾好鸡蛋液的馒头,放入锅中炸成金黄色即可。

3、白萝卜洗净,切成片,用盐腌一下,晒七成干,放入盛有糖醋汁的容器中,腌制三天即可食用。

做法三

材料:鸡蛋(任意几个都可以),面粉(一个鸡蛋5小勺), 馒头(几个都可以)

做法

1、把鸡蛋敲碎,敲进碗里,搅碎。

2、在碗里放入面粉和盐搅拌,往一个方向搅,直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以(一定要稀,不能干)

3、馒头切片。

4、把馒头片粘上水(这样炸出来的馒头片才会松软,不会干)。

5、用西餐刀(勺子也行)将鸡蛋面涂在馒头片上。

6、锅烧热,倒上油,放入馒头片炸至金黄就可以啦!

在对鸡蛋炸馒头片的做法认识后,制作鸡蛋炸馒头片的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是要注意对鸡蛋炸馒头片制作数量上,都是不能过多进行,这样食物制作太多的话,吃不完是很容易坏掉的,这点也是要注意的。

综上所述我们知道了鸡蛋炸馒头主要有三种做法,上面文章也一一为大家讲述了,大家在休息的时候能够用上面的一种方法做一下,做出来的肯定是非常好吃的,毕竟是自己辛苦做出来的嘛!而且鸡蛋炸馒头这道菜的营养价值也是比较高的。

脆皮玉米是近些年来比较流行的小吃,其实脆皮玉米好不好吃,玉米外面包裹的脆皮浆粉是整个关键,对于不会做的人来说,只能通过买着吃了,大家都知道买着吃是很不干净的,但是如果自己制作的话,做法也是非常简单的,其实只要掌握了脆皮玉米浆粉的配方,制作起来是非常容易的。

脆皮玉米脆浆粉配方一

用料 主料 玉米200什么原因造成癫疯病g。

调料 调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。

做法

1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2.让淀粉裹匀每颗玉米。

3.加进一些鸡蛋液拌匀。

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉,并涂抹均匀以备用。

6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

脆皮玉米脆浆粉配方二

用料 金灿灿玉米1个,鸡蛋1个,面包糠适量,梅粉适量,芝士适量。

做法

1.玉米清水煮六分钟。

2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重,我裹的时候芝士总是没裹上!)。

3.给玉米插支小棒棒,刷蛋液。

4.在面包糠里翻滚,因为芝士比较重,总是没裹上,急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞)

5.烤箱200度20分钟,自己观察嗯,出炉后再狂撒梅粉。

脆皮玉米做法三

材料

主料

玉米(鲜)400克。

辅料

鸡蛋50克,小麦面粉20克,淀粉(玉米)30克。

调料

盐8克,味精2克,色拉油120克。

做法

1. 玉米放盆中,加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。

2. 锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。

脆皮玉米的制作要诀

1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地。

吃是人生最大的快乐。每个人都希望生活可以多点激情,可以让自己有机会尝试各种美食。而玉米是一种营养丰富,多吃对人体健康有很多好处的粗粮食品。用新鲜的玉米加上适量的白糖、油即可炸出人间美味玉米粒饼。其实制作玉黑龙江儿童癫痫治疗那个医院好米粒饼的方法有很多,可在家自己DIY可种玉米粒饼美食。

材料

主料

玉米饼2个

辅料

油适量白糖适量

注意事项

制作时要注意的是油温一定要掌握好,温度低了会吸油,高了表面会发黑糊掉。

做法步骤

做法一

1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

做法二

1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。

2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。

3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。

4. 倒入浸泡的花生。

5. 将肋排洗净,灼烫一下。

6. 放入砂锅中。

7. 盖锅盖,大火烧开。

8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。

9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。

10. 放入洗净的核桃。

11. 放入适量的食盐调味。

12. 即可关火。

做法三

1. 玉米饼两个,要凉的。

2. 均匀切成长条状。

3. 锅内放入油烧热。

4. 油温七成热时,下入饼子,炸制金黄色捞出控油。

5. 撒上白糖或小盘装白糖粘食均可。

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