【脆皮烤鸭的做法 】_烤鸭_怎么做_制作方法_做法大全-

家鸭是我们十分喜欢吃的一种禽畜，家鸭不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃家鸭能够具有非常好的保健养生作用，因此家鸭备受大家的喜爱，家鸭有提升人体免疫力和补充营养成分等效应。鸭子的做法有很多种多样，我们不仅能够选用家鸭来熬汤并且还能够选用家鸭来烤着吃，下面我们介绍一下脆皮烤鸭的具体方法。 北京军海癫痫病医院

1. 将鸭用冷水清洗干净，放进盆里

2. 取一只干净小盘子，放进姜片、大蒜、八角和麻椒，再倒进老抽和生抽

3. 将调好的腌制料倒在鹅肉上，用力将家鸭內外擦抹匀称送料汁

4. 再次搓揉、推拿5分鐘，放进薄膜袋，送进宝鸡治疗癫痫病医院哪家好冰箱冷藏腌制留宿

5. 腌制好的鹅肉取下，放置荫凉阴凉处当然吹干，等候的時间里，将纯蜂蜜和白米醋混和匀称，作为脆皮水备用

6. 家鸭吹干后，用软毛刷蘸取脆皮水，匀称刷遍家鸭全身，再度待外皮当然吹干后，放进加热180度的电烤箱中，烘烤30分钟上下

7. 将家鸭取下，再匀称刷一遍癫痫病人吃什么药比较有效脆皮水，再度吹干

8. 将鸭腿用锡箔纸包起来，放进加热220度的电烤箱再次烘烤20分钟上下就可以

做菜方法

1、家鸭需要提早腌渍，腌渍時间越长越进味。

2、腌渍家鸭的料汁要充足推拿，使料汁渗透到鹅肉。

3、过脆皮水以后，要等到当郑州哪个医院专治癫痫然吹干后再烤，不然无法确保鸭皮的香酥。

4、再度入电烤箱前，要将鸭腿包上锡箔纸，以防烤糊

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫家鸭，我们了解家鸭不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃家鸭有益于我们的身心健康，前文为我们详解了脆皮烤鸭的作法，坚信大家都把握了吧。