苦瓜可以去火 但是也是有饮食禁忌的_

大家都吃过，虽然它的样貌看起来身上疙疙瘩瘩的，不好看，但是它确有这神奇的魔力和作用。苦味的食物一直不被人们看好，苦瓜就是苦味食物中比较常见的一种，很多人不喜欢它。但是它能去火，特别是秋冬季节空气干燥，很容易出现的情况，可以吃苦瓜败火，但是吃苦瓜也是有禁忌的哦，下面我们就来了解一下。北京军海癫痫病医院

苦瓜可以去火

苦瓜对身体有非常大的好处，不仅可以去火，而且还促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进胃口，开胃;所含的生物类物质 奎宁，有，消炎退热，的成效。防癌抗癌苦瓜成分及很多能进步机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的效果;苦瓜汁富含相似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和 白血病有用;苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，能够抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止 恶性肿瘤生长。下苦瓜的新鲜汁液，富含苦瓜甙和类 似胰岛素的物质，具有杰出的降血糖效果，是糖 尿病患者的抱负食品。

吃苦瓜有禁忌

与、、总相宜，苦瓜有免除疲惫、清心明目、的效果，青椒富含丰厚的维生素C，两者一起食用，具有降脂、降压的成效。苦瓜和青椒组合成菜，是抱负的健康、菜肴。茄子具有、降血压等效果，苦瓜与茄子调配，是心脑血管患者的抱负菜肴。苦瓜与鸡蛋同食能推进骨骼、牙齿及血管的健康，使质吸收得非常好，有的成效，能治疗胃痛、眼痛、伤风、伤寒，小儿、吐逆等。与、、深海鱼不搭调，苦瓜中富含草酸，不适宜与含丰厚的牛奶、深海鱼类同等食，易构成草酸钙，不能被人体吸收，造成养分的丢失，易得结石。

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从上面我们可以看出，苦瓜有很多的功效和作用，但是也是有饮食禁忌的呢，如果苦瓜吃不对也是会上火的，吃苦瓜的时候也要注意禁忌，不能和和牛奶啊，沙丁鱼类的食物一起吃，这样会引起钙质的不易吸收，对身体造成影响，形成结石。在食用苦瓜的时候可以和茄子啊，鸡蛋类的食物同食，可以解除疲劳，清心明目。