水果蔬菜沙拉的日常做法

 随着国际交流的日益密切，餐饮也得到了交流，大家对沙拉应该认识吧，沙拉的传入使我们的水果食品更加丰富，不爱吃水果的人可以做沙拉来补充我们身体所缺的维生素和一些必要的微量元素以及各种营养，今天，小编就为大家介绍几种水果蔬菜沙拉的日常做法，来满足大家的胃口，希望对大家有所帮助。北京军海癫痫病医院

沙拉是来自国外的一种调味品，可以说做好的沙拉就是像我们平时吃的凉菜一样，远离是相同的，只不过味道相差很多罢了。沙拉乃是用不同的熟料或者是可以食用的生料直接加工而成的，在加入适当的调味品或者是上面浇上一些冷少司或者是调味汁搅拌而成。不论是水果还是蔬菜，都可以用来做沙拉，而且不仅仅色泽鲜艳，还有解腻开胃的功效。所以说沙拉也是一种不错的调味品。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、草莓酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比草莓、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。

准备材料，草莓、葡萄干、草莓、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶

草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净

草莓切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用

橙子切削块，与草莓、草莓、葡萄干混合

倒上酸奶拌匀即可

简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了

对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

注意事项：浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。

水果沙拉(C)

材料 草莓五个个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;

配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作 1、将草莓、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

草莓沙拉按照以上的几种方法就已经做好了，而在制作草莓沙拉的过程中要记得过程中所用到的材料，这样自己做的时候才不会搞错，如果放材料的话，那么草莓沙拉就不会这样好吃了，草莓沙拉主要是突出草莓的味道，所以在制作的过程中可以多放点草莓，这样更加的好吃一点。

   孕妇在怀孕期间，会出现对食物的挑剔性，这时候应该适当的引导，避免孕妇出现营养不平衡的现象。对于孕妇来说，可以吃一些水果沙拉，但也要注意其沙拉的水果品种，少吃一些刺激性的水果，多吃性属温和的水果比如香蕉等，避免对肠胃功能带来一定的影响，同时也要注意，不要多吃。

水果沙拉内含丰富维C、矿物质，孕妇是可以吃的，不过不能吃的太多，水果甜，吃多了糖分高，沙拉热量也不低，要少吃沙拉。

孕妇水果大餐：缤纷水果沙拉

主料：草莓2个、苹果半个、梨半个、奇异果1个、木瓜小半个、芒果小半个;

调料：酸奶50克。

制作方法

1、将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15西安癫痫病医院～20分钟)。

2、倒入酸奶150～200ml，拌匀即可。

适用人群：适于孕妇食用。

推荐理由：这几种水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及人体必需的各种矿物质，而且含有大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。而用酸奶替代色拉酱不仅味美，营养丰富，而且也不用担心过多隐形脂肪的问题，特别适合害怕患上妊娠高血压的孕妈咪。

   以上就是关于这方面的内容。对于孕妇来说，在生活中要注意良好的调养，在饮食上也要注意营养的均衡，在吃水果沙拉的时候也要注意少吃，避免因其过高的热量或刺激到胃部，带来一些不必要的影响，另外也要注意，在吃的时候沙拉也不要过凉。

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