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发布时间:2022-06-10 07:39:13
冬季已经在悄悄的离我们而去,俗话说"一年之计在于春”,春季正是万物开始复苏的时候,做好春季养生保健绝不可少,在初春到来的时节,你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。 菠萝咕咾肉(鸡肉版) 主料:鸡腿约400g菠萝200g。 调味料:香醋1/2汤匙,白糖1汤匙,番茄沙司3汤匙,小葱半棵,姜1片,蒜1瓣。 腌肉料:蚝油1汤匙,盐1茶匙,小葱半棵,蒜2瓣,姜1块。 其他:淀粉30g。 过程 1.鸡腿剔骨,然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。 2.小葱建议切段,然后将姜蒜分别切片,依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用,再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐,要充分的搅拌均匀,最后腌渍20分钟即可。 3.利用腌渍鸡肉的时间,将小葱半棵,蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。 5.锅里倒油,烧至八成热,将肉块入锅炸至定型后捞出,将锅里的油再次烧至八成热,肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。 6.炒锅加少许油,放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁,中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。 7.快速翻炒,待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了 糖醋素里脊 材料:花生蛋白素肉片。 调味 糖2大勺,醋1大勺,番茄酱2大勺,盐适量,葱姜蒜末,水淀粉。 做法 1、素肉块泡发,挤干净水分。 2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备用。 3、把糖,醋,番茄酱,盐和水淀粉放入小碗调匀。 4、炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入葱姜蒜末炝锅。 5、闻到香味后倒入料汁烧开。 6、放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。 以上就是几种适合春天吃的食谱大全,我们在家不妨尝试着做一下,这些菜都是一些绿色无任何添加剂的食物,而且做起来又不浪费时间。所以我们可以在家大显身手,为亲人们做一些可口的饭菜,适合春季吃的食物,而且有益于身体健康。
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