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家庭自制婴儿米粉配方制作方法很简单但需要很仔细

现在市面米粉的种类和品牌都很多,同时某些米粉的污点也存在。很多家长都比较担心米粉的质量的问题,所以为了避免这样那样的担心,接下来教大家家庭自制婴儿米粉的配方。北京军海癫痫病医院

所以到了宝宝该添加辅食时,它便成了家长们的一大心病。没关系,下面就教大家自制米粉,这样你再不用为辅食添加而苦恼了。

家庭自制婴儿米粉配方

1、首先建议大家购买天然有机的糙米,回家之后将糙米浸泡半个小时接着淘洗干净,然后将糙米晾晒干,并且细心的过筛,挑出里面的杂质。

最后将晒干的糙米放进辅食料理机中,搅拌成米粉即可。建议家长可以网购一些自封袋,将研磨好的米粉分别装入袋子中,密封严实,方便日后随时食用。

2、自己制作的米粉保存了大米中的米油,这种米油对宝宝来说非常好,因为可以很好的保护宝宝的胃,让宝宝更好吸收消化,不会出现便秘的问题。

3、其实目前市面上的米粉有些品牌是极好的,自制米粉不是不可以,但是长期吃单一的米粉对宝宝的健康绝对是不利的。所以希望家长们待宝宝7、8个月之后,这些米粉中便可以添加一些瓜果蔬菜还有补铁的内脏了。

4、很多家长担心进口米粉贵,国内米粉不好的现象。往年确实存在这样的事情,但是随着国情的改变,我们国内对婴幼儿产品的监管已经非常严格了。

国内很多大品牌的米粉都没有出现过问题。还有现在网络的发达,购买进口米粉的途径和价格越来越明朗化,购买时间不会很长,而且比较有名的进口米粉也就几十块人民币一盒。虽然米粉是消耗物,但是也不至于每餐都吃吧!

5、市面上好的米粉都是根据宝宝生长所需科学研制和配制的米粉,他们添加了宝宝在生长过程中所需要的各种维生素和微量元素,也强化了钙铁锌的摄入。所以,想要孩子成长的更好,营养吸收的完善,还是得吃科学配制的米粉。

自制米粉很好,很健康也很卫生,但是不建议长期食用,这样宝宝的健康得不到均衡的营养,对孩子的成长来说是不利的。希望家长们可以通过正规的渠道,购买大品牌值得信赖的米粉。

7-10个月大的宝宝吃什么好呢?营养专家推荐了以下几款最适合这阶段的婴儿健康食谱,妈妈们可以照着来做做。

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。

原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

制作:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。

鸡肝胡萝卜粥

[原料]:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。

[做法]:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

蛋黄豌豆糊

此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。

原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。

制作:
1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。

特点:粥烂,鲜香。

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。
特点:粥粘稠,味鲜而香。

十个月婴儿食用

鱼松

此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。
原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。

制作:
1、 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。
2、 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化

鸡茸豆腐

宝宝在不断的成长,他所需要的营养成为也在不断的改变,每个月的宝宝都有适合他的食品,下面介绍一道适合适合10个月以上宝宝的佳肴:

[原料]:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50癫痫病患者应该吃哪些东西不能吃哪些东西克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。

[做法]:先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

[营养小秘密]:豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰

优酪乳黄瓜沙拉

[原料]:蛋 70公克、小黃瓜 100公克、红蕃茄 100公克、淋醬:优酪乳 2大匙、美乃滋 2大匙、黑芝麻粉 2大匙.

[作法]:

1.蛋煮熟切片。
2.小黃瓜切片,紅蕃茄切片。
3.將优酪乳、美乃滋及黑芝麻一起调匀,即成醬汁。

[功效]:黑芝麻是高钙的食品,搭配优酪乳可增加它的吸收率,小黃瓜及红蕃茄选择有机栽培者,会让这道菜的口感加分,是道美颜、美容,又補充钙质的好料理。

1-2岁的婴儿健康食谱吃什么好呢?由于这期间的宝宝牙齿尚未发育完全,所以建议妈妈们可以多熬点粥给宝宝吃,当然为了营养丰富,可以加一些肉食或蔬菜在里面一起煮,这样既美味又营养,而且宝宝一定很爱吃的哦。

番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法:将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。煮好后加入番茄,加盐调味。

蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 煮至粘稠时放入酱油调味。

胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法: 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐调味。

苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法:将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水
用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
制法:将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
制法: 将干酪切碎。将米饭入锅加适量水煮。煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

豌豆粥 原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法:将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 加盐调味。

芋头粥 原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。将芋头炖烂后捣碎并过滤。将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。煮至粘稠后加酱油调味。

土豆粥 原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法:将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

干酪面包粥
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
制法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。

裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
制法:将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。煮好之后用盐调味。

红薯鸡蛋粥 原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙
制法:将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 粘稠时放入蛋黄,搅匀。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法:将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干
制法:将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。将菠菜炖熟并切碎。米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须癫痫病能治愈吗 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适

栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

蔬菜粥 原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法: 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
大酱粥

原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法:将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮煮好之后放大酱调味。

脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血

蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜
洋葱--1/5个,盐--若干
制法:准备牛肉精肉并磨碎。 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:将豆腐切成小块。 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

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