最正宗豆腐的做法步骤

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老豆腐（1 份）、干木耳（少许）、香菜（2 根）、大白菜叶（4片）、茭白（1根）、杏鲍菇（半根）

辅料:

葱（1根）、姜（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、五香粉（少许）、老抽（少许）、白糖（少癫痫病中医治疗的好处许）、醋（少许）

做法步骤：

1、茭白，杏鲍菇切片。注；刀工请无视。

2、豆腐过水切薄片。

3、干木耳泡发。

4、平底锅，少许油。

5、放入切好的豆腐煎。

6、煎至金黄。

7、将煎好的豆腐盛至盘中冷却。 湖北癫痫病医院排行

8、大白菜切方片。

9、平底锅少许油，放入茭白炒。

10、放入杏鲍菇，大白菜，炒。

11、放入泡发好的木耳。煸炒至软。

12、再放入煎好的豆腐。

13、放入盐，鸡精，五香粉，老抽，糖，醋调味。再淋入勾芡好的淀粉。

14、出锅前放一点香菜拌匀即可。

15、装盘。小儿癫痫病发是什么原因？>

老豆腐的热量(卡路里)81千卡；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可得癫痫病能治疗的好吗能会引起不适；

茭白的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与牛里脊、西红柿、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；