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发布时间:2022-06-10 10:50:53
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1、保护眼睛 鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 强烈运动是否会诱发癫痫病 2、增强免疫力 鸡肝能够增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。 3、改善面色 动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。 补肝肾。治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。 1、治老人肝脏风虚,眼暗:乌雄鸡肝一具,切碎,以豉和米作羹粥食之。(《寿亲养老新书》乌鸡肝粥) 2、治小儿疳膨食积,虫气上攻,至晚不能视物,目生翳障:鸡肝一个(不落水,竹刀切片),用牡蛎粉七分,加辰砂少许,水牡丹江癫痫病的专业医院飞末,拌匀,掺入肝上,饭锅上蒸熟食之,如此十次。当时忌食茶汤油腻。(《良朋汇集》鸡肝散) 3、治睡中遗尿:雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大,每服一丸,米饮下,日三服;遗精加白龙骨。(《纲目》) 4、治阴痿:雄鸡肝二具(阴干百日),菟丝子一升。上二味末之,雀卵和丸服如小豆一丸,日三。(《千金方》) 内服,煎汤、煮粥或入丸剂。 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 1、《别录》:“主起阴。” 2、孟诜:“丹雄鸡肝补肾。” 3、《纲目》:“疗风虚目暗。” 4、《河南癫痫病哪能治疗好医林纂要》:“治小儿疳积,杀虫。” 5、《现代实用中药》:“适用于痿黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱。” 1、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。 2、常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。 3、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应。 4、动物肝脏含铁丰富,铁质是产癫痫病神经性大发作症状生红血球必需的元素。 1、动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。 2、烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。 3、治疗贫血配菠菜最好。 4、动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 5、常食用鸡肝会导致杀精,所以鸡肝不适合经常食用。 以上就是一些鸡肝的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。 |