8款驴肉食疗方 养生有方-华医健康养生网

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中医认为，本品性味甘、酸、平，有补血、益气之功，适用于虚劳损伤、消瘦、风眩、心烦等。

《千金·食治》言其“主风狂，愁忧不乐，能安心气”。

《日华子本草》言其“解心烦，止风狂，酿酒治一切风”。

现介绍几则驴肉食疗药膳方，供选用。

驴肉山药汤 驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。

将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。

可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。 新疆看儿童癫痫病哪个医院好

驴肉豆豉汤驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。

将驴肉洗净，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹服食，每日1剂。

可疏散风邪、养心安神，适用于风狂、忧愁不乐等。

驴肉粥驴肉、大米各50克，调味品少许。

将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉 等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。

可养血益气。

适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、 心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等郑州军海医院好不好 有知道的吗。

山药香菇炒驴肉山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量。

将山药(去 皮)、香菇洗净、切丝。

驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。

锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青 椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。

可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不 振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

墨鱼驴肉汤墨鱼50克，驴肉100克，调味品适量。

将墨鱼去骨杂，洗净，切段；驴肉洗净，切片，同放锅中武汉癫痫小发作，加清水适量煮开后，加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食，每日1剂。

可补中益气、养血通乳，适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

驴肉阿胶粥驴肉、大米各50克，阿胶10克，调味品少许。

将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净，加清水适量煮粥，待 沸后调入驴肉、阿胶等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。

可补虚益损、补益精血，适用于男子遗精、手足心热 等。

驴肉甲鱼汤驴肉500克，甲鱼250克，调味品适量。

将甲鱼甘肃癫痫能治疗好吗、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。

可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。

驴肉鳖甲汤驴肉500克，鳖甲30克，调味品适量。

将驴肉洗净，切块，与鳖甲同入锅中，加清水适量炖至驴肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。

可活血散结、益气养血，适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等。

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