【发霉的山药还能吃吗】山药霉变能不能吃能食用吗

说到山药是很多的朋友喜欢吃的一种食物，因为山药吃起来口感很脆，同时受到大家的喜爱还有就是山药含有很好的药用价值，对于人的身体有着很大的帮助，在一些滋润养肺方面带来的好处是很大的。相对于一些药物和补品，山药这个食物是健康又营养的。那么，发霉的山药还能去吃吗? 北京军海癫痫病医院

山药发霉后最好就不要再吃了，有可能会引起腹泻，肠癫痫患者什么时候可以结婚胃不适等症。一般新鲜的食物一定要尽快吃完，发霉后就变质了，也影响口感和营养物质的.

一、铁棍山药的营养成分

在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液睡眠性癫痫能治愈吗质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

癫痫吃药治疗管用吗>

铁棍山药茎块富含果胶、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、交酚氧化酶等20余种丰富的营养素。其中，果胶能增加T淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力，增强肌体免疫功能，抑制肿瘤增殖，故山药可作为肿瘤和放化疗后体虚的辅助药物。现已列入《抗癌中草药大辞典》。

关于发霉的山药还能去吃吗，大家也知道了最好就是不在去食用了。因为对于我们的身体健康是没有好处的，说不定还会带来一些疾病。之前可能有些中药治癫癫的有效方法朋友怀着侥幸的心理认为发霉的山药可以吃，但是现在看了后就一定记住不要乱吃。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生