【红烧肉豆腐泡的做法】如何做制作方法

油炸豆腐是将水豆腐在锅中里将其炸到澎涨形变凸起，是中华传统的豆制类食品。红烧排骨油炸豆腐红烧排骨中的一种，针对一些想在红烧排骨中加上另一种食物以提升并改变味儿的盆友，油炸豆腐是最好是的挑选，它不可是一种营养成分高的食物，并且还具备养颜美容，健脑益脑的功效，下列是红烧豆腐泡的二种作法。 北京军海癫痫病医院

作法一：

1.五花肉切片。

2.放进沸水中焯一下。 武汉哪个医院的癫痫病好>

3.水豆腐切片，尺寸和五花肉一样大就可以，放进锅中中炸成油炸豆腐。

4.锅中给油，放进蒜头煸一下，再把蒜头捞起来。

5.添加麻椒，八角茴香，八角茴香。

6.添加葱段，生姜片。

7.放进五花肉炒至掉色，炒一下加白砂糖，腐乳汁，生抽炒一下，放水。

8.沸腾后转文火肉炖十分钟后添加此前煸好的蒜，油炸豆腐，再次炖到熟才行，炒糖色起锅。

9.起锅后放进大葱就可以。

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作法二：

1.将五花肉切成约3公分见格子，用开水焯一下，除去血沫捞起来沥干水分；

2.油炸豆腐（油炸豆腐）一个切割成两截预留；

3.葱切条；

4.生姜切成片[1]；

5.八角茴香、八角茴香、丁香花用纯棉纱挎包成配料包；

6.炒菜锅至火上倒进油；

7.待油烧至八成热时将糖倒武汉哪家医院专治癫痫进爆锅成红棕色；

8.倒进肉粒爆锅，使炒糖色匀称裹在肉粒上；

9.烹入米酒、生抽；

10.倒进开水，另外将料包、葱段、生姜片放进；

11.盖盖子煮沸腾，改为文火焖至肉八完善；

12.添加油炸豆腐和盐再次煮三十分钟；

13.待肉烂熟，油炸豆腐变松进味就可以。

猪肋条肉（五花肉）：生猪肉带有丰鹤年堂中医院能看癫痫富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血；具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用；但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。

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