秋季养生：9款秋季清燥润肺汤

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下面小编为您介绍几款秋季清燥润肺汤的做法。1、沙参百合润肺汤材料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。做法：先将无花果洗干净，对半剖开。

猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便。

2、马蹄百合炖鹧鸪材料：马蹄5~7个、百合30~40克、鹧鸪1~2只、猪瘦肉50~100克，生姜3片。做法：马蹄去皮、切对半；百合稍浸泡癫痫病如何预防；鹧鸪宰洗净；猪瘦肉洗净，切小方块。一起下炖盅，加入热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖2个小时便可。

进饮时下盐。功效：润肺清燥、养胃生津。3、白菜干北杏腊鸭肾蜜枣汤材料：白菜干300克、北杏15克、腊鸭肾4个、蜜枣5个、瘦猪肉120克。

做法：白菜干用清水浸软，洗净，切段；北杏蜜枣用清水稍浸泡，并去芯、去核；腊鸭肾洗净，用温开水稍浸泡，切厚片；瘦猪肉洗净。然后一起放置瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2～3个小时，调入少许盐便成。功效：白菜干有润肺燥、清肺胃热的作用。

北杏有止咳平喘、宣降肺气的作用；腊鸭肾有养胃生津、消食健脾的作用；蜜枣功能益气生津、润肺；猪瘦肉有滋阴燥生津作用。合而为汤，能清燥邪、滋阴液、养胃津、润肺燥，则肺燥咳喘可愈，胃燥渴饮可止，肠燥便秘可通。4、西洋菜排骨汤材料：西洋菜500克、排骨500克、生姜3～4片、蜜枣2枚、调料适量。

做法：将排骨用开水洗干净，蜜枣洗净、去核、稍浸泡，西洋菜洗净，将各种材料放入瓦煲内，加清水，武火煲沸后改为文火煲30分钟，调味即可。功效：西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效，排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷，对促进儿童身体的生长发育及防止老年人睡觉怎么突然抽搐骨质疏松有一定作用。此汤对肺热咳嗽者有辅助治疗作用。

5、白茅根雪梨猪肺汤材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。做法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。

功效：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

秋季清燥润肺汤的做法还有很多，下面小编继续为您介绍它的四种做法。6、罗汉果白菜干汤材料：罗汉果13-12个，白菜干50克、瘦肉100克。做法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。

功效：养阴清肺、润燥化痰。罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，白菜干是以“甜、软、甘”着称的白菜晒干而成，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效，是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。7、雪梨橄榄瘦肉汤材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个、姜2片。

做法：将瘦肉洗净，飞水切块；雪梨洗净切片后与橄榄黑龙江看癫痫病哪家有效、蜜枣放入炖盅加清水250毫升，隔水炖2小时。功效：橄榄味甘酸性凉，能清肺利咽生津，化痰醒神，解酒毒；雪梨、猪肉皆能清热解暑润燥。合而为汤能清肺利咽，生津润燥。

适用于咽喉肿痛，声音嘶哑，烦热口渴，痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛等。8、麦冬甲鱼汤材料：麦冬15克、枸杞10克、玉竹10克、甲鱼（又称鳖）250克；白酒两小匙、盐一小匙。做法：将甲鱼宰杀洗净，热水汆烫出水切块加水炖煮1小时，另将药材用水冲洗后放入沙锅中，再将调料入沙锅，加入盐和白酒，用文火炖30分钟即可食用。

功效：麦冬养阴生津，枸杞滋补肝肾，以明目乌发见长；玉竹性寒，能润泽肤色；甲鱼营养丰富，有滋阴、清热、凉血之效，被誉为阴性食品中的佼佼者。此汤具有养阴生津、滋补肝肾、明目乌发、美白祛斑、润泽肌肤的功效，非常适合皮肤干燥的人饮用，特别是女性。9、陈川茯苓炖瘦肉材料：川贝5~8克，陈皮10克，茯苓15克，瘦肉150克，食盐适量。

做法：先将瘦肉冲洗干净，然后与川贝、陈皮、茯苓一同放进炖盅里，加水500毫升，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味。功效：川贝润肺止咳、清热化痰平喘；陈皮理气健脾、润燥化湿；茯苓利水渗湿，健脾宁心。此品适合肺虚久咳、痰多的人食用。

爱养生养身馆提醒，秋季昆明癫痫病医院饮食应以清补、润肺为主。中医认为，白色的食物可入肺，你可在秋季可适当多吃百合、白莲子、银耳、燕窝、莲藕等食物。

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