【孜然羊肉的家庭做法】_羊肉_怎么做_做法大全_家常做法

孜然羊肉想必都是大家非常喜欢吃的一道经典菜肴吧，而且羊肉还被人们称为冬令补品，对于腰膝酸软的患者还有很大的帮助，深受很多人的喜爱。但是每次自己突然想吃的时候不一定在外面可以立即买到，所以自己学会做菜才是主要的，那么，孜然羊肉的家庭做法是什么?它的制作方法也不难，一起看看以下的介绍吧。 北京军海癫痫病医院

材料：羊肉200克，洋葱半个，大葱1根，孜然30ml，酱油5ml，料酒5ml，白酒5ml，盐巴2克，油20ml。

孜然羊肉的做法：锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案癫痫中医能治疗吗板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制15分钟。倒入剩下的油，油锅烧热7成热，倒入腌制好的羊肉划散，炒至7分熟铲出备用。倒入洋葱和大葱段翻炒至软。倒入羊肉，加入20克孜然粉，盐。快速翻炒均即可。

北京军海癫痫病医院即将召开癫痫病中西医结合治疗学术研讨会t:2em;"> 小贴士：莲藕和羊肉能一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。羊肉和茶叶不能一起吃:羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质，铁质高于猪肉、牛肉，吃一羊肉对肺病，如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有丰富的蛋白质，可与茶叶中的鞣酸发生

以上颠痫病能治好吗就是对于孜然羊肉的家庭做法的介绍，您应该已经了解了。对于羊肉的那种羊膻怪味，您可以加入适量甘草、生姜和料酒一起，这样这个味道就会去掉了，而且还会保持养肉的原有味道。在制作的时候一定要小心没不要被刀或者油伤到自己。