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发布时间:2022-06-09 15:36:48
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下煎灌肠这道菜的做法。 北京军海癫痫病医院 1.把面粉、荞麦粉和淀粉混合拌匀。 2.把红甜椒切碎放入料理机搅打成浆。 3.然后倒入粉盆用手拌匀搓成碎粒。 4.把葱、姜、八角、小茴香、桂皮放入锅中加适量清水煮开,水开后煮5分钟关火,捞出里面的香料不要。 5.用九成热的料水倒入粉盆中搅拌,把面烫至半熟即可。 6.把面烫好后放到案板上,趁热沾少量玉米淀粉把粉坨揉匀,然后搓成粗圆儿童癫痫病吃什么药好?形粉坨。 7.把搓好的粉坨放在湿屉布上。 8.用湿屉布把粉坨卷好包严,然后放入蒸笼。 9.用凉水开始蒸制,水开后蒸30分钟取出。 10.把蒸好的粉坨取下屉布放在铁架上晾凉凉透。 11.粉坨晾凉后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏5小时以上,然后取出切成滚刀片备用。 12.把大蒜放入捣蒜罐中撒入适量盐,然后捣烂成蒜泥。 13.把捣好的蒜泥倒入碗中注入适量凉开水拌匀备用。 14.把冷藏后的灌肠取出切成滚刀片。 15.煎铛烧热注入烹调油,油热放入切好片的灌肠进行煎炸癫痫手术治疗方法?,煎至外皮酥脆颜色焦黄即可。 16.把煎好的灌肠盛入盘中。 17.上面浇上蒜汁便可食用,吃的时候用长竹签插着吃即可。 想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道煎灌肠 |