醉枣制作方法怎么做呢？ -

枣子是一种非常甜的水果，也可以晒干作为干果食用，枣子的营养价值特别高，是用于滋补身体的绝佳食材，而枣子还可以做成各种美味的食物，例如，酸枣就是一种非常受欢迎的美食，其酸度恰到好处，非常适合女性们的口味需求。下面就来看看醉枣制作方法怎么做的讲解吧。 北京军海癫痫病医院

醉枣既有枣的甜香，也有浓郁的酒香，而且保存时间比较长，是很多人最喜欢吃的一种食材。但是平时人们制作醉枣的材料多是新鲜的大枣，在鲜枣下市以后就再也不能制作。

1、把准备好的干枣放在锅中加清水煮制一下，而且干枣一定要精心挑选，不能有虫蛀或者伤痕。煮制时开锅就要关火取出，绝对不能把枣煮熟。

2、把煮好的枣取出以后去掉表现的水分，取适量的纯净水放在准备好的白酒中，调匀，再把去掉水分以后的干枣放在稀释好的白酒中，装入到准备好的容器中。

3、把容器密封好以后再把它放在阴凉通风的地方存放，十天以后里面干枣就能吸收大量水分隐匿性癫痫病该怎么处理变得饱满，而且也会吸收一部分白酒，变得酒香浓郁，这时自制的醉枣也就做好可以食用了。

醉枣制作的：

1、醉枣在制作时一定要选择质量好的干枣，而且白酒要六十度以上的纯粮白酒，稀释白酒 时一定要用纯净水，不能用普通自来自水比较好的老年人癫痫病医院是，不然做好的醉枣容易变质变味。

2、醉枣做好以后可以在白酒中保存，但是开封以后取出就要尽快食用，不然醉枣中含有的酒精会挥发，能让醉枣很快腐烂变质，再也不能食用。

3、酸枣含有大量的发酵酸成分，因此，每次不能够大量食用，否则会给身体带来一定的副作用。